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Donauwörth Mitbringsel und Geschenkideen bei Lebensfreude

25. Mai 2016

Donauwörther aufgepasst: Wer auf der Suche nach einem individuellen Geschenk mit regionalem Bezug ist, wird bei uns fündig. Und das nicht nur in Sachen Tee: Für die Winterzeit haben wir den Schellenberger Pistendudler und den Donauwörther Fruchtengel. Daneben bieten wir Ihnen mit „Donauwörther Lebensfreude“ unseren eigenen Haustee mit fruchtig-frischem Geschmack. Ob als Bestandteil von Firmengeschenken, als Andenken oder als Mitbringsel für Verwandte und Freunde – bei uns in der Bahnhofsstraße warten schöne Produkte mit Donauwörth-Bezug auf Sie, für Jung und Alt und vor allem mit viel Liebe zum Detail gefertigt!

Donauwörth-Produkte vom KRaejen-Verlag

Im Zentrum steht ein Fingerabdruck – ergänzt um liebevolle Illustrationen entsteht das Markenzeichen der KRaejen Manufaktur, die Klara. Wir freuen uns, dass die Zeichnerin Melanie Brück für uns auch in Donauwörth vor Ort war. Das Ergebnis? Eine ansprechende und liebevolle Stadtansicht – mit zahlreichen Details, vom Rieder Tor bis zum Fischerstechen. Und ideal für Donauwörther, sowie als regionales Mitbringsel, z.B. als Grußkarte, Poster, Notizheft, Schreibblock, Puzzle… Daneben haben wir auch Papeterie ohne DON-Bezug wie Glückwunschkarten, beispielsweise zur Geburt. Alle KRaejen-Produkte werden in Krefeld entworfen, produziert und in einer sozialtherapeutischen Einrichtung konfektioniert.

Donauwörther Frühstücksbrettchen

Von Berlin nach Donauwörth: In den VIA Werkstätten entstehen unter dem Label „Blumenfisch“ kreative und hochwertige Produkte, wie auch individuelle Serien. Bei uns im Sortiment ist das Holzbrettchen mit der Donauwörther „Skyline“, wo die Heilig-Kreuz-Kirche nicht fehlen darf. Das Brettchen ist nicht nur besonders schön gearbeitet, es bietet auch einen magnetischen Löffelhalter sowie eine praktische Aussparung fürs Frühstücksei. So kann man wunderbar in den Tag starten!

Donauwörther Zauberbecher als Souvenir

Schon länger bei uns im Angebot, und ideal als Mitbringsel, wie auch als Andenken: Der Tee- bzw. Kaffeebecher mit Donauwörth-Motiv gibt seine schöne Außenansicht erst frei, nachdem er mit heißem Wasser gefüllt wurde. Ein toller Effekt!

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Mehr zum Ver- und Selber-Schenken bei Lebensfreude erfahren Sie hier.

Auf eine Tasse Tee: Interview mit Rita Niedermeier

3. Mai 2016

Wie seid Ihr auf die Idee des Ladens „Lebensfreude Tee & mehr“ gekommen?

Immer wieder neue Herausforderungen anzunehmen und das Beste daraus zu machen ist uns wichtig. Beste Lebens- und Genussmittel auszusuchen und Menschen mit Handicap zu unterstützen hat hier einen Schwerpunkt erfahren.

Warum liegt der Fokus auf Behindertenarbeiten?

In den Werkstätten fertigen Menschen mit Handicap aus guten Werkstoffen Produkte mit handwerklicher Qualität und ansprechendem Design – mit viel Liebe und Sorgfalt. Für die Werkstattbeschäftigten stellen die Fertigung und der Verkauf eigener Produkte eine besondere Motivation dar. Dies zu unterstützen liegt uns am Herzen – fair, sozial, made in Germany.

Nach welchen Kriterien wählt Ihr die Lieferanten der Lebens- & Genussmittel aus?

Bei uns sind kleine Manufakturen oder Urerzeuger, die für ihre Produkte beste Rohstoffe verwenden und deren Erzeugnisse geschmacklich vorzüglich sind, vertreten. Gerne können die Spezialitäten bei uns vor Ort verkostet werden!

Der andere Schwerpunkt ist die enorme Vielfalt an Tees: Was sind die Vorteile von offenem Tee?

Offener Tee wird mit besten Zutaten und großen Blatt- oder Stückgraden angeboten – so kommt das Aroma wunderbar zur Geltung. Außerdem ist die Auswahl sehr groß.

Was ist bei Zubereitung zu beachten?

Bei Schwarztee: 100°C Brühtemperatur; bei 2-3 Minuten Ziehdauer wirkt er anregend, bei 5 Minuten beruhigend

Bei Früchtetee, Kräutertee und Rotbuschtee: 100°C Brühtemperatur, 5-10 Minuten Ziehzeit

Bei Grün- und Weißtee: 70-80°C Brühtemperatur und eine Ziehdauer von 1-2 Minuten

Warum soll das Wasser für grünen Tee nicht so heiß sein?

Ein zu heißes und langes Wasserbad macht grünen Tee bitter oder fad, zudem gehen Wirkstoffe verloren.

Was hat es mit säurearmen Früchtetee auf sich?

Bei säurearmen Tees wird auf Hibiskus und Hagebutte verzichtet, so wird die Teemischung milder und verträglicher.

Wann kann man Tee mehrmals aufgießen?

Viele Grüntees, wie auch Oloong eignen sich für mehrmaliges Aufgießen (bis zu drei Mal). Die Blätter sollten aber nicht wieder trocken werden, daher nicht zu viel Zeit zwischen den Aufgüssen vergehen lassen.

Wo liegt der Unterschied zwischen Grün- und Schwarztee?

Grundsätzlich unterscheiden sie sich durch die Fermentation: Grüner Tee (unfermentiert) wird direkt nach dem Welken der frischen Blätter kurz erhitzt, um das Enzym zur Fermentation zu unterbinden. So bleiben nahezu alle Wirkstoffe enthalten, und der Tee behält seine grüne Farbe.

Bei schwarzem Tee (fermentiert bzw. oxidiert) werden die Blätter nach dem Welken mechanisch aufgebrochen, damit Zellsaft austritt. Dieser reagiert mit Sauerstoff, die Blätter verfärben sich rotbraun. Die Oxidation wird dann durch Trocknung gestoppt.

Wie lange hält sich offener Tee? Gibt es dabei Unterschiede zwischen aromatisierten und nicht-aromatisierten Sorten?

Tee soll kühl, dunkel und luftdicht gelagert werden. Aromatisierte Tees halten so ca. 1 ½ Jahre, orthodoxe Teesorten in der Regel zwei Jahre.

Sie haben weitere Fragen? Schauen Sie gerne bei Rita Niedermeier in der Bahnhofstraße in Donauwörth vorbei – wir freuen uns auf einen kleinen Plausch bei einer schönen Tasse Tee!

Flugtee: Frisch eingetroffen in Donauwörth!

8. April 2016

Wer kennt Flugtee? Dabei handelt es sich um etwas ganz Besonderes: Denn diese Teespezialität ist selten. Ihren Namen verdankt sie dem Umstand, dass sie direkt nach der Ernte eingeflogen wird. Der Grund? Flüchtige und besonders feine Geschmacksträger genießt man in vollem Umfang direkt nach dem Pflücken – sie tragen zu einem umfassenden Teegenuss bei. Und diese Aromen bieten gerade bei Tees in Bioqualität ein tolles Geschmackserlebnis.

First Flush Schwarztee – saisonaler Teegenuss

Flugtee wird häufig aus der ersten Tee-Ernte nach dem Winter gewonnen: der First Flush. Zudem zeichnet sich Flugtee durch Spitzenqualität aus – lassen Sie sich von den zarten Aromen begeistern! Denn seit heute haben wir den Darjeeling FTGFOP1 Flugtee Monteviot aus Nordindien in unserem Teeladen in Donauwörth. Der schwarze Tee aus kontrolliert biologischem Anbau ist eben gelandet, und wir haben uns bereits eine schöne Tasse davon aufgebrüht. Empfehlenswert!

Tee-Inspiration: viele neue Sorten im Januar!

26. Januar 2016

Unser Tee des Monats im Januar? Ist dieses Mal eine ganze Auswahl an neuen Sorten: Wir haben für Sie fruchtige Mischungen und frische Kräutertees zusammengestellt, die Ihre Geschmackssinne Neues erleben lassen. Entdecken Sie die Vielfalt und probieren Sie ein Tässchen bei uns im Teegeschäft in Donauwörth!

Offener Kräutertee – von ausgleichend bis beruhigend

Viele Teetrinker wählen Kräutertee unterstützend beim Abnehmen und Fasten, oder auch beim Entgiften (Detox).
Neu bei uns ist die aromatisierte Teemischung „Moringa-Detox“ mit Orangen-Limetten-Geschmack und wertvollen Moringa-Blättern, die reich an Mineralien und Antioxidantien sind. Sowie die zitronige Kräuter-Grüntee-Mischung „Detox natürlich“, u.a. mit Mate, Lemongras und grünem Rooibos.
Außerdem neu in unseren Regalen und auf verschiedene Gelegenheiten abgestimmt: die offenen Tees „Magenperle“, „Hatschi“, „Stressblocker“, „Rachenputzer“ sowie „Schlaf gut“.

Früchtetee und grüner Bio-Tee – weitere Neulinge

Auch die Schwarztee-Grüntee-Mischung „Fit & Schlank“ mit Kräutern und Früchten, aromatisiert mit Birne-Pfirsich-Geschmack, sorgt für einen frischen Start ins neue Jahr. Ein herrlicher grüner Tee in Bio-Qualität ist die „Morgensonate“ mit den Zutaten Grüntee China Sencha, Wu Lu, Orangenschalen, natürlichen Aromen und Ringelblumenblättern.

Für alle, die es fruchtiger mögen, haben wir das „rote Früchtchen“: ein naturbelassener Früchtetee u.a. mit Apfelstücken, Hibiskusblüten, Holunderbeeren, Erdbeerstücken und Johannisbeeren. Und auch der magenmilde Früchtetee „Zitronen Pops natürlich“ ist ein fein abgestimmter Durstlöscher. Doch nicht nur in Sachen Tee gibt’s Neues zu entdecken: Im Bereich Feinkost haben wir wieder frische Genießer-Produkte für Sie geordert (etwa Honig, Spirituosen, Chips oder Fruchtessig), und in Sachen Porzellan und Dekoration zieht langsam der Frühling ein. Lassen Sie sich inspirieren!

Tee des Monats & Feinkost-Neuheiten im Dezember

8. Dezember 2015

Auch in der „staden Zeit“ haben wir viele neue Genüsse für Sie entdeckt – etwa das Bio-Ingwerkonzentrat und die Bio-Chips aus München. Außerdem haben wir wieder unseren „Tee des Monats“ gekürt, und Ihnen viele adventliche Inspirationen in unserem Ladengeschäft in Donauwörth zusammengestellt.

Happy Chai Gewürztee für die kalte Jahreszeit

Mmmmhhh, wie das duftet! Mit dem Geschmack nach Ingwer, Vanille und Zimt hat uns die Gewürzteemischung „Happy Chai“ direkt in ihren Bann gezogen. Dabei sorgen Gewürznelken, Kardamomfrüchte, Muskatnuss und schwarzer Pfeffer für die nötige Würze. Wärmend und wohlig ist dieser Tee perfekt an kalten Tagen – und kann nach Belieben noch mit einem Schluck Milch verfeinert werden. Für besondere Teestunden empfehlen wir die Kombination mit dem edlen „Christmas“-Porzellan von Royal Copenhagen: Tassen und Teller mit weihnachtlichen Motiven finden Sie auch bei uns im Teegeschäft.

Bio-Chips, Ingwer – und viele Geschenkideen

Feinkost in Bio-Qualität – zu unseren Neuheiten im Dezember zählt das Ingwergetränk Ben’s Ginger aus einer kleinen Manufaktur in München. Damit verfeinern Sie nicht nur Tee und Schorle, sondern auch Cocktails, Gebäck und pikante Gerichte. Auch aus München und auch in Bio-Qualität sind die Knabbereien von myChipsBox: Probieren Sie klassische Paprika-Chips, oder auch Gemüsechips (z.B. Wirsing, Zucchini oder rote Beete). Gerade zur Verkostung haben wir Kaiser-Honig, handgemacht aus Berlin. Von Whiskey-Cream über Feige-Walnuss bis hin zu Erdbeer-Balsamico: Die ausgefallenen Sorten sorgen für neue Geschmackserlebnisse!

Weihnachtsgeschenke für Genießer in Donauwörth

Besuchen Sie uns in der Bahnhofsstraße – es gibt viel zu entdecken! Für Weihnachten haben wir Ihnen verschiedene Präsente zusammengestellt, außerdem sind Gutscheine erhältlich.

Immer wieder aktuelle Fotos finden Sie auf unserer Facebookseite – gleich reinschauen.

Weihnachtstee – unsere vier Favoriten

23. November 2015

Nicht nur an Weihnachten ein Genuss: Unsere winterlichen Teesorten begleiten Sie in kürzer werdenden Tagen und versüßen adventliche Teestunden. Typische Gewürze wie Nelken, Anis und Zimt, aber auch fruchtige Elemente sorgen für neue Geschmackserlebnisse – besonders gut schmecken uns derzeit folgende vier Teesorten:

Schellenberger Pistendudler: Weihnachtstee mit natürlichen Aromen

Schmecken Sie Marzipan und Schokolade, Orangen und Zimt: Die Mischung aus Grün-, Weiß- und Früchtetee überzeugt mit klassischen Weihnachtsgeschmacksnoten und basiert auf Apfelstücken. Übrigens: Die Festtagsmischung schmeckt besonders gut nach dem Rodeln oder Spazierengehen am Schellenberg.

Weihnachts-Beerchen: aromatisierter Früchtetee mit Erdbeernote

Fruchtig-würzig schmeckt diese Früchteteemischung: Die großen Erdbeerscheiben und Sternanis sind nicht nur etwas fürs Auge – zusammen mit Zimtstangen, Ingwerstücken, Nelken sowie Apfelstücken und Hibiskusblüten entsteht eine spannende Mischung. Den letzten Schliff geben rosa Pfefferkörner!

Winterkakao: schokoladiger Kräutertee ohne Zusatz von Aroma

Kakao im Tee? Ja, das geht: hochwertige Kakaoschalen aus dem Hochland, kombiniert mit erlesenen Gewürzen, machen den Winterkakao zu einem inspirierenden Geschmackserlebnis. Im offenen Kräutertee tummeln sich zudem Ingwer- und Zimtstücke, Nelken, Sternanis, gehobelte Mandeln, Kardamom und Färberdisteln. Eine Wohltat für Leib und Seele!

Donauwörther Fruchtengel: aromatisch-fruchtiger Tee mit Orangennote

Unser zweiter winterlicher Haustee: Die aromatisierte Früchteteemischung schmeckt nach Orange und Rosmarin. Und enthält zudem Weinbeeren, Apfel- und Mandarinenstücke, natürliche Aromen wie auch Rosen- und Sonnenblumenblütenblätter. Für eine frische Note sorgen Zitrusscheiben, Orangensaftstücke und Rosmarin.

Neugierig geworden? Diese und weitere offene Tees bekommen Sie bei uns in Donauwörth – schauen Sie vorbei, probieren Sie ein Tässchen und stimmen Sie sich auf die Winter- und Weihnachtszeit ein!

Lichternacht am 7. November in Donauwörth

26. Oktober 2015

Warmer Lichterglanz und viel zu entdecken: Am Samstag, den 7. November ist in Donauwörth wieder Kunst- und Lichternacht mit Late-Night-Shopping. Auch wir sind dabei, und haben von 9 bis 24 Uhr für Sie geöffnet! Dabei bieten wir Ihnen nicht nur unsere gewohnte Auswahl an offenen Tees, Spezialitäten und Arbeiten aus Behindertenwerkstätten. Als besonderes Highlight halten wir für Sie auch winterliche Gaumenfreuden zur Genuss-Verkostung bereit.

Winterliche Getränke: heiße Schokolade und Matcha Latte

Für die kalte Jahreszeit ganz neu bei uns eingetroffen ist verführerische Trinkschokolade, die Sie während der Lichternacht bei uns probieren können: Ein Genuss, nicht nur für Schokofans. Außerdem haben wir für Sie Matcha Latte – schon davon gehört? Dazu wird Matcha Tee wie beim Latte Macchiato mit cremigem, heißem Milchschaum aufgegossen. Das Ergebnis? Ein besonderes Geschmackserlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Matcha Tee besteht aus gemahlenen Grüntee-Blättern. Das intensiv grüne Pulver liegt derzeit im Trend – wegen des leicht herben Geschmacks, wie auch der positiven Wirkungen auf die Gesundheit, die Matcha nachgesagt werden. Je nach Wassermenge kann der Tee milder oder kräftiger zubereitet werden. Und Matcha findet sich nicht nur im traditionellen Tee, sondern auch als Zutat in Milchmisch- oder Fruchtsaftgetränken, in Süßspeisen oder als Veredelung von anderen Teesorten.

Weihnachtliches Gebäck: echter Dresdner Christstollen und knusprige Kekse

Neben Heißgetränken bieten wir Ihnen auch weihnachtliches Naschwerk zum Probieren an: echter Dresdner Christstollen mit Siegel von der Kexerei (Bäckerei Walther) aus Dresden, sowie verschiedenste Plätzchen und Cookies. Egal, ob Sie noch Kleinigkeiten für den Adventskalender suchen oder Ihre Geschmackssinne auf Weihnachten einstimmen möchten – besuchen Sie uns am 7.11. in der Bahnhofstraße, wir freuen und auf Sie! Vielleicht entdecken Sie auch schon die ein oder andere Idee für Weihnachtsgeschenke: Wir haben wunderschönes Holzspielzeug und Kleinigkeiten für Freunde und Familie im Angebot.

Weitere Infos zur Kunst- und Lichternacht mit Late-Night-Shopping finden Sie bei der City-Initiative-Donauwörth.