offener Tee Archive - Lebensfreude Tee & vieles mehr

Oolong Marillencrepe: unser Tee des Monats im Januar

29. Dezember 2016

Wegen seiner feinen und spezifischen Geschmacksnoten sind wir große Liebhaber von Oolong-Tees. Eine aromatisierte Variante mit Kräutern und Fruchtstücken haben wir zum Tee des Monats im Januar erkoren: Der Oolong Marillencrepe basiert auf halbfermentiertem China Se Chun Tee. Und ist dank Apfelscheiben, Aroma, Zimtrinde, weißen Hibiskusblüten und Marillenstücken besonders fruchtig.

Oolong entdecken: halbfermentierter Tee bei Lebensfreude

Vom Formosa Oolong bis zu den Premiumtees Milky Oolong und Formosa Jade Oolong finden Sie bei uns halbfermentierte Tees in verschiedenen Geschmacksausprägungen. Was hat es mit dieser Gattung auf sich? Der Oolong Tee liegt zwischen grünem Tee (unfermentiert) und Schwarztee (fermentiert). Bei der Herstellung dieser „Zwischenstufe“ fermentieren die Teeblätter nur am Rand, der Tee schmeckt je nach Oxidationsdauer etwas spritziger oder kräftiger, grundsätzlich jedoch blumig.

Unser Tipp zur Tee-Zubereitung

Oloong-Tee kann, wie viele grüne Tees, mehrmals aufgegossen werden (bis zu drei Mal). Wichtig dabei ist, dass die Blätter nicht vollständig trocknen – damit sie nass bleiben, sollte also zwischen den Aufgüssen nicht zu lange gewartet werden. Außerdem ist darauf zu achten, kein kochendes Wasser zu verwenden. Ja nach Sorte liegt die empfohlene Temperatur bei etwa 80°C – genaue Angaben erhalten Sie jeweils auf der Verpackung.

Tee des Monats Oktober: zweierlei Apfelstrudel

10. Oktober 2016

Herbstzeit ist Erntezeit: Lieben Sie auch den fruchtigen Geschmack von ofenfrischem Apfelstrudel? Mit unserem Tee des Monats können Sie diesen nun auch als Heißgetränk genießen. Wir haben zwei neue Sorten im Angebot, den Früchtetee „Apfelstrudel“ und den Schwarztee „Oma Friedas Apfelstrudel“.

Da beide Mischungen so fein abgestimmt sind, konnten wir uns nicht entscheiden – und haben kurzerhand beide zum Tee des Monats im Oktober gekürt. Welcher ist Ihr Favorit? Kommen Sie vorbei, und entdecken Sie die Tees im Riechglas mit allen Sinnen.

Früchtetee „Apfelstrudel“

…aromatisiert mit Apfelstrudel-Geschmack: Apfelstücke, Apfelscheiben, Weinbeeren, Aroma, Zichorienwurzel geröstet, Zimtrinde, Mandelflakes, Vanillestücke

Schwarzer Tee „Oma Friedas Apfelstrudel“

…mit Apfel-Mandel-Geschmack: Schwarztee Assam, Apfelstücke, Weinbeeren, Aroma, Mandelflakes

Tee-Inspiration: viele neue Sorten im Januar!

26. Januar 2016

Unser Tee des Monats im Januar? Ist dieses Mal eine ganze Auswahl an neuen Sorten: Wir haben für Sie fruchtige Mischungen und frische Kräutertees zusammengestellt, die Ihre Geschmackssinne Neues erleben lassen. Entdecken Sie die Vielfalt und probieren Sie ein Tässchen bei uns im Teegeschäft in Donauwörth!

Offener Kräutertee – von ausgleichend bis beruhigend

Viele Teetrinker wählen Kräutertee unterstützend beim Abnehmen und Fasten, oder auch beim Entgiften (Detox).
Neu bei uns ist die aromatisierte Teemischung „Moringa-Detox“ mit Orangen-Limetten-Geschmack und wertvollen Moringa-Blättern, die reich an Mineralien und Antioxidantien sind. Sowie die zitronige Kräuter-Grüntee-Mischung „Detox natürlich“, u.a. mit Mate, Lemongras und grünem Rooibos.
Außerdem neu in unseren Regalen und auf verschiedene Gelegenheiten abgestimmt: die offenen Tees „Magenperle“, „Hatschi“, „Stressblocker“, „Rachenputzer“ sowie „Schlaf gut“.

Früchtetee und grüner Bio-Tee – weitere Neulinge

Auch die Schwarztee-Grüntee-Mischung „Fit & Schlank“ mit Kräutern und Früchten, aromatisiert mit Birne-Pfirsich-Geschmack, sorgt für einen frischen Start ins neue Jahr. Ein herrlicher grüner Tee in Bio-Qualität ist die „Morgensonate“ mit den Zutaten Grüntee China Sencha, Wu Lu, Orangenschalen, natürlichen Aromen und Ringelblumenblättern.

Für alle, die es fruchtiger mögen, haben wir das „rote Früchtchen“: ein naturbelassener Früchtetee u.a. mit Apfelstücken, Hibiskusblüten, Holunderbeeren, Erdbeerstücken und Johannisbeeren. Und auch der magenmilde Früchtetee „Zitronen Pops natürlich“ ist ein fein abgestimmter Durstlöscher. Doch nicht nur in Sachen Tee gibt’s Neues zu entdecken: Im Bereich Feinkost haben wir wieder frische Genießer-Produkte für Sie geordert (etwa Honig, Spirituosen, Chips oder Fruchtessig), und in Sachen Porzellan und Dekoration zieht langsam der Frühling ein. Lassen Sie sich inspirieren!